Filete de Res FRIBOI (11 a 13kg aprox.)

Entrecote de Res FRIBOI (21 a 27kg aprox.)
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Cuadril de Res FRIBOI (21 a 25kg aprox.)
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Filete de Res FRIBOI (11 a 13kg aprox.)

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El Filete de Res FRIBOI, tambien conocido como Filé Mignon, ubicado en la parte superior trasera del bovino, es especialmente jugoso. Es uno de los cortes más magros de carne bovina, y se recomienda servir al punto o poco hecho para preservar toda su jugosidad. Con su extraordinaria ternura, el Filete de Res es perfecto para bifes, medallones, escalopes, estofados, rosbifs, asados, salteados y picadillos, además del clásico medallón de filete. La caja contiene 6 piezas, con un peso aproximado de 1.8 kg por pieza.

País de origen: Brasil

0,00 € / Kg

0,00 € / caja aproximadamente

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